黑松露红咖喱脆皮鸡

黑松露红咖喱脆皮鸡

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松露料理探险家
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家人们谁懂啊！我居然在家做出了米其林同款黑松露红咖喱脆皮鸡，太绝啦！ 鲜嫩的鸡腿肉，制作独特的红咖喱酱汁，融入高级感黑松露酱那香味，还没下锅就已经把我香迷糊了。鸡腿肉秘制煎香，外皮变得金黄酥脆，每一口都是大写的满足。搭配上香喷喷的米饭，把酱汁往上一浇，米饭都变得高级起来，一口鸡肉一口饭，瞬间在舌尖开启一场美食盛宴。做法简单食材常见，厨房小白也能轻松拿捏，快试试！

黑松露红咖喱脆皮鸡的用料

黑松露 500克 鸡腿肉 650克
洋葱 适量 米饭 300g
红咖喱 20g 红椒粉 适量
面粉 适量 柠檬汁 适量

黑松露红咖喱脆皮鸡的做法

黑松露红咖喱脆皮鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿肉腌制并裹好红椒粉
黑松露红咖喱脆皮鸡的做法图解2

步骤2

下油锅煎至金黄焦脆
黑松露红咖喱脆皮鸡的做法图解3

步骤3

开始制作酱料把洋葱碎、红咖喱、淡奶油、水、黑胡椒盐、柠檬汁一起加热
黑松露红咖喱脆皮鸡的做法图解4

步骤4

切好鸡块备用
黑松露红咖喱脆皮鸡的做法图解5

步骤5

酱汁变色熟完成
黑松露红咖喱脆皮鸡的做法图解6

步骤6

最后摆盘不能少的黑松露酱
黑松露红咖喱脆皮鸡的做法图解7

步骤7

米饭、鸡块、黑松露、酱汁一起组合完成

黑松露红咖喱脆皮鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-11 · 浙江省

©本菜谱的做法由 松露料理探险家 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 腌 酸 微酸 辣
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